テリーヌ型に網脂をひいて、

岩中豚の喉、肩、レバー、オニオン、

コニャックと白ワイン

パプリカパウダーとキャトルエピス

卵を入れてよく練り上げて作ります。

気分によって入る内容が異なります。

ぜひファーブル特製パテ・ド・カンパーニュを

お試しくださいませ