インフォメーション
2024 / 11 / 20 10:17
クリスマスコースのお知らせ
今年のクリスマスコース営業は24日と25日です。
お時間は18時から19時半の間でご来店下さい。
・アミューズ
ブリオッシュと自家製ブールカフェドパリ生ハムのせ
・冷前菜
サーモンマリネのミキュイと湘南野菜のテリーヌ
根セロリのムースリーヌ コンソメジュレ
・温前菜
ジャンボ椎茸
餅米豚足 春菊 ベーコンのクレピネット包み焼き
・お魚料理
お魚のプランチャ 濃厚魚介スープパルミジャーノのせ
・お肉料理
国産牛肉の赤ワイン煮込みトリュフのアラクレーム
野菜添え
・デザート
苺と自家製アイスのモンブラン仕立て
コーヒー又は紅茶
13000円(税込)
ご予約お待ちしております!
2024 / 10 / 01 22:24
おせちご予約開始のお知らせ
おせちご予約開始のお知らせです
30個限定です。
お早めのご予約お待ちしております。
7寸(2人前) 17,000円(税込)
9品
1 蝦夷シカと加藤ポークパテ ケークサレ
2 ジャンボンペルシー
3 つぶ貝白ワイン煮 自家製マヨ
4 サワラ燻製 色々キャロットサラダ
5 帆立のセジール 黄カブのピュレ トリュフと金柑、いくら乗せ
6 ブーダンノワールとリンゴのタタン ビスキュイカカオのテリーヌ
7 サーモンマリネド色大根のカルパッチョ
8 クリュディテ 根セロリ 赤キャベツ レンズ豆
9 特製リエット
【ご予約方法】
公式LINE、Instagramメッセージ、お電話にて承ります。
【お渡し日時】
2024年12月31日10時〜12時の間
【消費期限】
2025年1月1日(水)
※期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。
【重箱について】
約縦20×横20×高さ5センチ 材質:紙
※写真は2021年度のものです
2024 / 08 / 03 10:08
2024 / 07 / 30 15:12
2024 / 07 / 14 11:34