インフォメーション

2021 / 09 / 29  09:06

10/1からの営業時間などのお知らせ

 

2021年10月1日(金)から10月24日(日)まで

営業時間を

11時30分-14時30分

17時30分-20時

(ラストオーダー/食事19時、お酒などのお飲み物19時30分)

とさせて頂きます。

 

1組4名様以内、または同居家族でのご利用をお願いしております。

 

 

 

2021 / 09 / 18  13:24

おせちのご案内

 

 

おせち

15000(税込)

7寸サイズ1段 2名様分相当

 

・鮑のヴァプールと自家製生ハム入りシャンピニオンドパリのデュクセル セミドライプチトマト添え

 

・ホタテのポワレとフランス産トリュフのエマンセ 春菊ソースと野菜のマセドワーヌ

 

・レギュームクリュディテ キャロットラペ 紫キャベツのマリネ レンズ豆のサラダ キュウリのサワークリーム和え

 

・オリーブとアンチョビのマリネ

 

・フォアグラと岩中豚のテリーヌペルシーヤード ラヴィゴットソース

 

・蝦夷鹿のパテとブーダンノワール 

自家製のコンフィチュール バンデピス

 

・鱈とジャガイモのブランダード 特製鴨スモーク

 

・自家製サーモンマリネとイクラ クレームエギュイエット

 

・磯つぶ貝の白ワイン煮と季節野菜

 

123111時から14時のお渡し

11月末日までにご連絡頂けると嬉しいです。

 

 

 

▪️おせちとは別にお肉料理とデザートをご用意しました。

・お肉料理

国産牛頬肉の赤ワイン煮込み自家製ベーコンの香り 5000(税込)

(真空パック包装でのお渡し)

 

 

・デザート

フリュイオゥザマンド

4名様分相当の量 3000(税込)

 

三層で作るフランスのケーキです

・パートシュクレ

・洋酒につけたフルーツ入り、クレームダマンド

・ジェノワーズ

 

 

お待ちしております

2021 / 09 / 03  09:52

クラフトコーラ!

クラフトコーラ!

クラフトコーラに挑戦しました!

2021 / 08 / 15  10:00

お休みのお知らせ

8月16日(月)、17日(火)

8月23日(月)、24日(火)

お休みいたします

2021 / 07 / 18  06:00

7/22からの営業時間、酒類提供停止のお知らせ

 

「神奈川版緊急事態宣言」の発出に伴い

722日から営業時間を20時まで短縮、

酒類の提供を停止致します。

 

 

ご来店の際には手指の消毒、マスク飲食のご協力をお願い致します。

 

 

1130-1430(ラストオーダー1330)

1730-20(ラストオーダー19)

木曜日、日曜日定休日

 

ご予約がない場合、予告なく営業を取りやめる場合もございます。ご来店前にお電話頂けると助かります。

 

 

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