インフォメーション

2020 / 11 / 20  13:20

11月24(火)〜26日(木)お休みさせて頂きます

11月24(火)〜26日(木)

研修及び設備改修の為

お休みさせて頂きます

2020 / 11 / 12  13:46

クリスマス ディナーコースのお知らせ

 

1223()1226()までの間、ディナー時間帯のみコース8000(税別)のみになります。

24()も営業致します

※ランチタイムでも事前のご予約でご用意できます。

 

 

▪️アミューズ

根セロリのムースリーヌ海老のポシェ

 トマトのエッセンスのジュレ

▪️アントレ

自家製生ハムのスライス

モツァレラブッファラと季節のフルーツ添え

▪️ポワソン

お魚のプランチャ貝類のマリニエールソース

▪️ヴィアンド

蝦夷鹿のロティ 色々木の子のデュクセルのルーロー

大根のキャラメリゼとフォアグラ ソースオポルト

▪️デセール

ミルフィーユと季節のフルーツ

グラスバニーユ

コーヒー又は紅茶

 

 

 

・メニューは仕入れ状況により変更になる可能性があります。

・カウンター席は間隔を空けてのご案内になります。換気の為定期的に窓を全開にしております。室内温度が適温にならない可能性もございます。お手数をおかけしますが調節できる服装でお越しくださいませ。

 

 

 

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