インフォメーション
2019 / 12 / 21 10:58
2019 / 12 / 03 11:35
クリスマス特別コースのご案内
![クリスマス特別コースのご案内](http://cdn.goope.jp/46097/191203113829-5de5caa55377d.jpg)
クリスマス特別メニューのご案内です
期間は12月21日(土)〜25日(水)
この期間中のコースは
クリスマス特別コースのみ8000(税別)です
当日のアラカルトの対応もしております
ご予約お待ちしております
コース内容
アミューズ
カリフラワーのピュレと帆立のポワレ
パルミジャーノのラペ
前菜
冬野菜のテリーヌ
白レバームースとタップナードのコンディモン
前菜その二
タラの白子のプランチャ
ブランダードと海藻のチュイル
フルムダンベールのクリームソース
魚料理
魚のポワレ 貝と野菜のアクセント
木の子入り白ワイン風味ソース
お口直しのセロリのソルベ
肉料理
蝦夷鹿とフォアグラのキャベツ包みロースト
赤ワインソース
デザート
クリスマス特別デザート
コーヒー又は紅茶
※仕入れ状況により若干変更がある可能性がございます
12/21上記のメニューから変更しました。
詳しくはメニューカテゴリをご覧ください
2019 / 12 / 01 10:50