ちりめんキャベツ - LES FABLES bonjour

0466-52-5037

レファーブルボンジュール
江ノ電江ノ島駅徒歩1分
豚肉と新鮮魚介、地元野菜を使ったビストロワイン食堂

インフォメーション

2017 / 11 / 17 10:34

ちりめんキャベツ

サボイキャベツとも。

フランスでキャベツといったらこのキャベツ。

煮込み料理によく使われます。

煮込むととても柔らかく、煮崩れしません。