テイクアウトメニューを更新しました！

▪️スープドポワソン　1800円(税込1944円)

ホウボウ、イトヨリダイ、ワタリガニと香味野菜を煮込んでしっかり裏ごしした、サフランが効いたビスクです。

そのままスープとしてもお召し上がり頂けますが、パスタのソースやご飯を入れてリゾットにしても美味しいです！

※真空包装です。

開封後は直ぐにお召し上がりくださいませ

▪️イワシのコンフィ(2本) 1200円(税込1296円)

ニンニクとローズマリー、オリーブオイルで3時間煮ました。骨まで柔らかく煮てあるので袋を開けたらフライパンで両面を弱火で焼いて下さい。

白ワインに合わせてレッツゴー！

※真空包装です

開封後は直ぐにお召し上がりくださいませ

▪️前菜盛り合わせ

  (パテドカンパーニュ、テリーヌ、サラダ等4品)

1名様分1500円(税込1620円)より

▪️前菜盛り合わせ+生ハム

上記にたっぷりの生ハムを追加しました

1枚様分2500円(税込2700円)より　

▪️自家製シャルキュトリー

・パテ・ド・カンパーニュ　

　1枚　　950円(税込1026円)

　1本　　6000円(税込6480円)

 　1/2本　3000円(税込3240円)

※前菜盛り合わせは前日までのご予約をお願い致します。当日出来る場合もございますので一度ご連絡下さい 

※テイクアウト商品はお早めにお召し上がりください

TEL   0466-52-5037

緊急事態宣言の発令を受け、

1/13(水)お休みさせて頂きます。

1/15(金)にはスープドポワソン、イワシのコンフィ等

テイクアウトをご用意する予定です 

政府からの緊急事態宣言発令に伴い

営業時間を短縮変更致します

11時30分　開店

14時　ラストオーダー

14時30分　閉店

17時　開店

19時　ラストオーダー

19時30分　閉店

お客様にはご不便、ご迷惑をお掛けしますが

ご理解の程よろしくお願い申し上げます

あけましておめでとうございます㊗️

今年もどうぞ宜しくお願い致します

2日より営業しております

お待ちしております

クリスマスメニューの内容を変更致しました

ご質問などございましたらお気軽にお申し付けください。

アミューズブーシュ

雲丹とキャビアドセヴルーガ

トマトのエッセンスジュレとカリフラワーのムースリーヌのカクテル

ツナのリエットタルティーヌ添え

アントレ

フランス産サントモールチーズとパンドカンパーニュのオウフウ　

季節野菜のサラダ

信州高山村で熟成させた自家製生ハム

ポワソン

鮮魚のプランチャ白子のアラムニエール

冬野菜のマセドワーヌ

ヴィアンド

十勝産雌鹿肉のロティ

フランス産トランペット茸とシャンピニオンドパリのルーロー

菊芋のピューレとフォアグラのコポー

赤ポルト酒のソース

デセール

特製イチゴのミルフィーユと自家製バニラアイス

ミニャルディーズ

レモン風味のフィナンシェ

濃厚なショコラのテリーヌ

獅子柚子のコンフィチュール

コーヒーまたは紅茶またはエスプレッソ

12月23日(水)〜12月26日(土)までの間、ディナー時間のみコース8000円(税別)のみになります。

カウンター席は間隔を空けてのご案内になります。夜でも換気の為窓を開けております。室内温度が適温にならない可能性もございます。お手数をおかけしますが調節できる服装でお越しくださいませ。