6月から定休日を

毎週木曜日、第1、3金曜日

に変更しましたが、本日は

以前からご予約が入っていた為営業しております。

ご来店お待ちしております。

6月1日(木)より

毎週木曜日、第1、第3金曜日に変更させて頂きます。

よろしくお願い致します。

尚、6月2日(金)はご予約が既に入っておりますので

通常営業致します。

5月24日(水)

お昼

大変申し訳ありませんがお休みさせて頂きます。

ストレス無しに切れるナイフ。

立ててセットしています。

よーく見ると刃の部分がテーブルから

浮いているんです。

カトラリーレストに寝かせなくてもOKなんですよ

画期的！

これはラギオールなんです。

シェフがパリで買ってきました。

持ち手の木が心地よい肌触りです。

店に6本しかありません(少な!)

テリーヌ型に網脂をひいて、

岩中豚の喉、肩、レバー、オニオン、

コニャックと白ワイン

パプリカパウダーとキャトルエピス

卵を入れてよく練り上げて作ります。

気分によって入る内容が異なります。

ぜひファーブル特製パテ・ド・カンパーニュを

お試しくださいませ