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年末のお持ち帰り商品
昨年大好評だったおせちは今年は材料費高騰の為
皆様に喜んで頂ける価格でご提供出来ない為断念しました。
楽しみにしてくださった皆様申し訳ございません。
今年はおせちのお供におすすめのものをご用意しました。
★鹿肉鴨肉のパテジビエ ¥1500
★藤沢野菜のピクルス ¥800
★蝦夷鹿肉の赤ワイン煮込み¥2800
★信州オレイン豚の生ベーコン¥2000
★いつものパテドカンパーニュ¥1200
価格は全て税込価格です
全て真空包装のお渡しです。
冷蔵庫での保管をお願い致します。
お渡しは31日のお昼の予定です。
お受け取り直前のご予約ですと
ご用意できない場合がありますので
早めのご予約をお願いしております。
お待ちしております！
クリスマスディナーのご案内
2022年クリスマス特別ディナーのご案内です。
ランチ営業は無しでディナーを二部制にさせて頂きます。
12月24日(土)、12月25日(日)
一部:17時〜19時
二部:19時30分〜21時30分
コース価格 10,000円(税込)
コース内容
仕入れ状況により若干の変更がでる場合がございます。
▪️季節のフルーツとバイヨンヌ産生ハム
▪️さつまいものクレームブリュレと鶏白レバームースの
タルトレット スパイス風味の自家製アイス
▪️蝦夷鹿とフランス産鴨、岩中豚のパテアラメゾン
タップナードのコンディモンとマッシュルームのエマンセ
赤玉ネギのアラグレック サラダ添え
▪️本日のお魚のプランチャ
牡蠣とほうれん草のフローレンス風
鱈のじゃがいものクロケット添え
▪️国産牛頬肉の赤ワイン煮込み
リゾーニのアラクレーム トリュフ乗せ
▪️苺とラズベリーのティラミス
フロマージュプランとバーブのソルベ
▪️ミニカヌレとコーヒー又は紅茶
アレルギーや苦手な食材がありましたらご連絡下さい。
ご予約お待ちしております
電話 0466-52-5037
8月日曜は14日以外営業いたします
暑い日が続いていますが
いかがお過ごしでしょうか
8月の日曜日は14日以外営業いたします！
お待ちしております
写真は
平目のプランチャ 丸蟹のソース
焼きナスのグラタンと自家製生ハムです