インフォメーション

2022 / 11 / 25  11:22

12/24は満席となりました

12月24日のお席は満席となりました。 

12月25日日曜日は営業しており、

人数にもよりますがご予約可能です。

クリスマスコースでのご案内になります。

ご予約はお電話か

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お待ちしております!

2022 / 11 / 22  17:12

年末のお持ち帰り商品

年末のお持ち帰り商品

昨年大好評だったおせちは今年は材料費高騰の為

皆様に喜んで頂ける価格でご提供出来ない為断念しました。

楽しみにしてくださった皆様申し訳ございません。

今年はおせちのお供におすすめのものをご用意しました。

 

★鹿肉鴨肉のパテジビエ ¥1500

★藤沢野菜のピクルス ¥800

★蝦夷鹿肉の赤ワイン煮込み¥2800

★信州オレイン豚の生ベーコン¥2000

★いつものパテドカンパーニュ¥1200

 

価格は全て税込価格です

全て真空包装のお渡しです。

冷蔵庫での保管をお願い致します。

お渡しは31日のお昼の予定です。

 

お受け取り直前のご予約ですと

ご用意できない場合がありますので

早めのご予約をお願いしております。

お待ちしております!

 

2022 / 10 / 21  22:57

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お待ちしております

 

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2022 / 10 / 14  13:25

クリスマスディナーのご案内

クリスマスディナーのご案内

 

2022年クリスマス特別ディナーのご案内です。

ランチ営業は無しでディナーを二部制にさせて頂きます。

12月24日(土)、12月25日(日)

一部:17時〜19時

二部:19時30分〜21時30分

コース価格 10,000円(税込)

 

コース内容 

仕入れ状況により若干の変更がでる場合がございます。

 

▪️季節のフルーツとバイヨンヌ産生ハム

 

▪️さつまいものクレームブリュレと鶏白レバームースの

 タルトレット スパイス風味の自家製アイス

 

▪️蝦夷鹿とフランス産鴨、岩中豚のパテアラメゾン

 タップナードのコンディモンとマッシュルームのエマンセ

 赤玉ネギのアラグレック サラダ添え

 

▪️本日のお魚のプランチャ

 牡蠣とほうれん草のフローレンス風 

 鱈のじゃがいものクロケット添え

 

▪️国産牛頬肉の赤ワイン煮込み

 リゾーニのアラクレーム トリュフ乗せ

 

▪️苺とラズベリーのティラミス

 フロマージュプランとバーブのソルベ

 

▪️ミニカヌレとコーヒー又は紅茶

 

アレルギーや苦手な食材がありましたらご連絡下さい。

ご予約お待ちしております

電話 0466-52-5037 

 

2022 / 08 / 03  14:39

テイクアウト ご案内

テイクアウト 岩中豚ベーコン

岩中豚の自家製ベーコン(要加熱)

100g 1200円(税込)です。

 

濃縮紫蘇ジュース

500ml 800円(税込)

炭酸で割ると最高!

今の時期だけです。

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